НОВИНИ ЗА ГОЛОЖЕНЕ
Бутилка за бира на гмуркача: отворена и затворена кутия
Снимка: Cutkiller2018.
Една от най-старите непокътнати бутилки британска бира беше представена на пивоварна в Глазгоу за излагане наскоро от водолаза, който я намери. Сега той разкри, че е отворил бутилката скоро след като се натъкнал на нея на корабокрушение близо до Мелбърн преди повече от 40 години.
Австралийският водолаз Джим Андерсън, на 72 години, изследва плитките останки от клипера Светлината на епохата през 1977 г., когато забеляза основата на обърнатата бутилка и я изрови. Той каза на Glasgow Evening Times, че след като е установил, че е непокътнат, той е извадил тапата и е подушил съдържанието – опит, който го е отказал да вземе проба от бирата.
24 ноември 2018
150-годишната бутилка стаут сега е атракция в новия посетителски център Wellpark на Tennent's Brewery, струващ 1 милион британски лири, днес най-известен със своя пиво. Андерсън и съпругата му бяха прелетени от пивоварната за откриването на центъра.
Андерсън каза пред вестника, че не е имал друг избор, освен да премахне тапата, защото след като е била консервирана в солена вода, тя е щяла да се свие, след като е била изложена на въздух. „Извадих тапата, помирисах я и си помислих, фу, ах, това е ужасно“, каза той. „Така че сложих нова тапа, затворих я отново и просто я поставих под къщата.“
Бутилката събираше прах близо 40 години, когато Андерсън се свърза с Tennent's, след като научи, че "Wellpark", щампован върху нейната калаена капачка, е името на пивоварната, която Tennent's използва и до днес. Той каза, че получаването на разрешение от австралийското правителство бутилката да бъде изпратена в чужбина за постоянно е отнело три месеца.
Бирата е бутилирана около 1867 г. и Светлината на епохата заседна през януари следващата година, след като отплава от Ливърпул с товар от £12,000 XNUMX алкохол, както и съдове на борда. По това време Wellpark Brewery се смяташе за най-големия износител на бутилирана бира в света, като Австралия беше един от основните пазари.
Всички на борда на кораба са оцелели, но алкохолът също е изиграл своята роля за потъването, тъй като анкетна комисия установи, че капитанът и екипажът са били пияни, управляващи кораба. Според свидетели те всъщност са били пияни по време на дългото плаване и капитанът не е бил виждан цяла седмица преди корабът да потъне.
Сега Tennent’s пресъздава възпоменателно издание на стаут по оригинални рецепти.
